About admin

This author has not yet filled in any details.
So far admin has created 24 blog entries.

A természet válasza

Olyan hangos, információval teli világban élünk, hogy a magától értetődő egyszerű következtetéseket is felszínesen értelmezzük és ha fel is fogtuk nem lépünk tovább, hogy bármit is tegyünk a változás érdekében. Mire gondolok? Már szinte megszokottá váltak a következő szavak: a föld szintjén: globális felmelegedés, földrengés, cunami, hurrikán, jéghegy leszakadás, szennyezett talaj és terhelt vizek stb. [...]

2017 szeptember 20|

Tápanyagdús talaj – komposzt szűrettel

Természethű kerteket művelők körében ismert tény, hogy a komposzt életet visz a kertbe a benne lévő millió élőlény segítségével. Ezek ugyanis életfolyamataik révén a talajra került falevelekből, szénából még nagyobb talaj életet és még több tápanyagot gyártanak a földben. A tápanyagok pedig, ahogy azt tudjuk fontosak az összes olyan zöldség és gyümölcs számára, amelyeket megtermelünk, [...]

2017 március 28|

Konyhakert a tápanyagokban gazdag terményekért és az egészség megőrzéséért!

                                                     online video tanfolyam gyakorlati bemutatóval     A sárgarépa tápanyagtartalma 40 év alatt 4%-ra csökkent (forrás: agrarszektor.hu), míg a növényvédőszerek mennyisége ezerszeresére nőtt. A csökkent tápanyagtartalom és a mérgező [...]

2017 március 6|

Valóban! Már csak 2 generációnak van élet a földön, ha nem változtatunk!

Egyre több külföldi és hazai szakember köztük dr Roszik Péter ad határozott hangot termőföldünk haldoklása miatti aggodalmának. dr. Roszik Péter szerint,  "Ha úgy folyik tovább a gazdálkodás, ahogy most, még két generációnak van élet a Földön, nekünk és a gyerekeinknek. Biztos, hogy változtatni kell. " Hasonlóan ír az agrarszektor.hu : Hazai és nemzetközi kutatások azt igazolják, hogy [...]

2017 február 27|

Ha városban élsz tudd meg, hogy fogyasztóként mivel járulhatsz hozzá a termőtalaj megóvásához!

Akinek nincs közvetlen kapcsolata termőfölddel, közvetve az is sokat tehet érte. Szempontok: törekedj helyi élelmiszerek vásárlására, ezáltal csökken az országon belüli szállítás, támogatod a helyi termelőt ismerd meg a kistermelőt és annak szemléletét akitől vásárol. Ösztönözd termelődet jó minőségű vegyszermentes táplálék előállítására és hívd fel figyelmét az élő talaj fontosságára! Figyelem! Nagyon sok kistermelőnek szüksége [...]

2017 február 27|

Ha konyhakerted van pár száz négyzetméteren és szeretnél vegyszermentesen az élő talajért tevékenykedni

Jómagam öt éve művelem a konyhakertem ásás, kapálás és vegyszerek nélkül és ehhez nem teszek mást, mint igyekszem a természettel összhangban és nem ellene dolgozni. Egy maréknyi talajban több élőlény van, mint a föld lakossága! A rájuk fordított figyelem és az ő táplálásuk segíti természetes módon a termőföld termékenységének megtartását. A termőtalaj folyamatos takarásával és [...]

2017 február 27|

Ha több hektáron vagy többszáz hektáron gazdálkodsz és szeretnéd a költségeidet ötödére csökkenteni

Nagyüzemek számára jó hír, hogy az élő talajért dolgozó NO-TILL technológia kipróbált több száz hektáron hazai viszonylatban is, a szomszédos Ukrajnában pedig  Magyarország méretű területen alkalmazzák! Az USA-ban van olyan gazda, aki 45 éve műveli így a földjét csodálatos eredményekkel! A technológia hazai szakembere sok éves gyakorlattal Kökény Attila,  az alábbiakat írja: “A humusz eszerint [...]

2017 február 27|

Sült hús csípős mártásban, téli sült zöldségekkel

Hozzávalók: 20 dkg kimaradt sült hús (sertéskaraj, tarja, csirke mell stb.) 5-6 dl téli zöldség vegyesen (fehérrépa, cékla, sárgarépa, sütőtök stb.) 1,5 dl barna rizs 1 dl olíva olaj 1 kiskanál kakukkfű ½ kiskanál őrölt csípős paprika 4 gerezd fokhagyma só és bors ízlés szerint 1 narancs félbevágva 1, Melegítsük elő a sütőt 180 fokra [...]

2017 január 6|

Csirkemell árpagyöngyös őszi zöldkörettel

Hozzávalók 2 személyre 40 dkg tanyasi csirkemell 3 ek olívaolaj 1 kk őrölt rozmaring, 1-2 ág friss 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg árpagyöngy 1 kk őrölt bors 2 gerezd fokhagyma tengeri só ízlés szerint 1 db lila hagyma 2 db paprika (piros húsú) 1 db kicsi cukkini 1 marék mángold 1 marék lollo saláta [...]

2016 október 20|

Tárkonyos zöldbableves

Hozzávalók: 1 kg friss zsenge zöldbab 10 dkg húsos szalonna 10 dkg bacon szalonna 6 gerezd fokhagyma 1 fej fehér vagy vöröshagyma 10 dkg köles 1 dl tejföl 1 csokor friss tárkony Elkészítés: Tapadásmentes edénybe tegyük bele a felcsíkozott húsos szalonnát és hagyjuk hogy kieressze a zsírját, majd vegyük ki a sült szalonnát. A visszamaradt [...]

2016 október 6|