Leírás
Ha augusztus, akkor paradicsomok a tányéron!
A Paradicsomi Lakomán a paradicsomoké a főszerep: piros vagy sárga, hidegen vagy melegen köretként vagy előételként megmutatja minden arcát.
A frissen szedett bio paradicsomoknak pedig olyan fantasztikus ízük van, amire mindig emlékezni fogsz.
Előétel:
Faszenes padlizsán, Tzatziki, Paradicsom bruschetta, Mediterrán marhafasirt – fenyőmag
Főétel:
A: Hátszín steak (220 gr) – francia rakott burgonya – romesco hab – mandula
A : Tőkehal – paradicsomos rizottó – füstölt sajtkérm – hajdina – kalamata
Desszert:
Vakrandi a séffel
Különleges táplálkozási igényeket figyelembe vesszük ( vegán, paleo, gluténmentes, laktózmentes stb. ) Ezt a megjegyzésben kérjük jelezni, csakúgy, mint a főmenü választást.
Helyszín: “ A bőség kertje” Ráckeve
Időpont: 2025. július 27 vasárnap,17:00-21:00
Jegyinformációk:
Jegyek ára: 23.900 Ft/fő, kizárólag online és elővételben vásárolhatók meg.
Fontos: Az eseményen csak 12 éves kortól lehet részt venni!
Kérjük, vedd figyelembe, hogy a kert védelme érdekében kis kedvenceket sajnos nem tudunk fogadni.
Ital választás és fizetés a helyszínen lehetséges.
Szeretettel várunk, Krumpach Erzsébet és Biró Bálint
Krumpach Erzsébet – biokertész – a bőség kertje könyv szerzője és a kert fenntartója
Biró Bálint – chef – Már gyerekkoromban is elvarázsolt a konyhában való alkotás. Szakmai képzettségemet a gimnázium elvégzését követően szereztem meg, ekkor kezdtem tudásomat elmélyíteni a konyhaművészetben. Úgy érzem a “Tányéron a biokert” tökéletes esemény arra, hogy megtudjam mutatni a vendégek számára, hogy mit jelent számomra a gasztronómia. A siker számomra azt jelenti, hogy számtalan különleges ízt varázsoljak a tányérokra és annál több mosolyt az arcokra.
