Receptek Archívum - A bőség kertje

Sült hús csípős mártásban, téli sült zöldségekkel

Szerző: admin | jan 6, 2017 | Receptek

Hozzávalók: 20 dkg kimaradt sült hús (sertéskaraj, tarja, csirke mell stb.) 5-6 dl téli zöldség vegyesen (fehérrépa, cékla, sárgarépa, sütőtök stb.) 1,5 dl barna rizs 1 dl olíva olaj 1 kiskanál kakukkfű ½ kiskanál őrölt csípős paprika 4 gerezd fokhagyma só és bors...

Csirkemell árpagyöngyös őszi zöldkörettel

Szerző: admin | okt 20, 2016 | Receptek

Hozzávalók 2 személyre 40 dkg tanyasi csirkemell 3 ek olívaolaj 1 kk őrölt rozmaring, 1-2 ág friss 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg árpagyöngy 1 kk őrölt bors 2 gerezd fokhagyma tengeri só ízlés szerint 1 db lila hagyma 2 db paprika (piros húsú) 1 db kicsi cukkini 1...

Tárkonyos zöldbableves

Szerző: admin | okt 6, 2016 | Receptek

Hozzávalók: 1 kg friss zsenge zöldbab 10 dkg húsos szalonna 10 dkg bacon szalonna 6 gerezd fokhagyma 1 fej fehér vagy vöröshagyma 10 dkg köles 1 dl tejföl 1 csokor friss tárkony Elkészítés: Tapadásmentes edénybe tegyük bele a felcsíkozott húsos szalonnát és...

Üde uborkaleves kövér porcsinnal

Szerző: admin | szept 14, 2016 | Receptek

A meleg nyári napokon bőségesen terem az uborka vele egy időben rengeteg kövér porcsin nő a zöldséges ágyásokban. Ahelyett, hogy rossz szemmel néznénk rá, fedezzük fel inkább ezt a gyógynövényt, hisz annyi jótékony hatása van, hogy ha mindet megismerjük biztosan...

Paradicsomos zöldségragu

Szerző: admin | aug 31, 2016 | Receptek

Hozzávalók: – 2,5 kg szilva vagy lucullus típusú paradicsom – 80 dkg cukkini – 40 dkg padlizsán – 2 fej fokhagyma – 18 gr só – 1 csipet bors – 1 tk szárított oregánó – 1 csokor friss oregáno – 1 csokor friss...